FOIE GRAS EXPO 2011

 

S’est déroulé les 7,8 et 9 avril dernier l’édition 2011 de Foie gras Expo au hall des Nahuques à Mont de Marsan. Parmi les différents professionnels présents, Le Palmipôle a été largement représenté cette année avec la présence d’un stand sur lequel les visiteurs ont pu rencontrer les scientifiques de la station mais aussi par leur intervention aux colloques ayant pour thèmes :

• Raisonner l’alimentation face à la volatilité des coûts des matières premières.
• Le gavage en parcs collectifs horizon 2015.

Le passage en parcs collectifs a justement été la grande actualité de ce salon. Tous les fabricants étaient présents et de nouveaux modèles ont fait leur apparition. Vous pouvez consulter toutes ces nouveautés sur notre site à la rubrique le logement collectif de gavage. Au-delà des préoccupations techniques liés à ce futur changement, les exploitants présents se sont montrés inquiets sur le soutien qui sera apporté au financement de ces installations. Un programme national devrait voir le jour en parallèle du programme AREA PMBE déjà en place. Il est conseillé de se tenir informé via vos techniciens Chambres d’Agriculture et de commencer à préparer les pièces nécessaires.