Les partenaires du CEPSO
Outre les Chambres d'Agriculture d'Aquitaine et Midi-Pyrénées, ainsi que celle de la Corrèze, et les associations départementales de producteurs, le CEPSO est en relation avec de nombreux acteurs de la filière.
Les partenaires professionnels
- CIFOG (Comité Interprofessionnel du FOie Gras)
- ARPALM (Association Régionale des PALMipèdes à foie gras, Aquitaine)
- AFRAC (Association des Filières Régionales Avicoles et Cunicoles de Midy-Pyrénées)
- PALSO (Association pour la promotion et la défense des produits des PALmipèdes à foie gras du Sud-Ouest)
Les partenaires scientifiques
- UE PFG (Unité Expérimentale des Palmipèdes à Foie Gras)
- ITAVI (Institut Technique de l'AVIculture)
- La Ferme de l'oie et du canard
- l'UMR TANDEM
